Lexikon

Doppelstubenhaus

Mitteldeutscher ländlicher Haustyp mit zwei -> Stuben, typisch für Handwerks- und Bauernfamilien der Oder-Spree-Region. Man teilte sich die -> Schwarze Küche zwischen den Stuben und kochte dort auf einer offenen -> Feuerstelle, die gleichzeitig die übrigen Räume des in der Regel mit -> Stroh gedeckten Hauses beheizte. Obwohl die Schwarze Küche sich nach oben hin verjüngte und in einem -> Schornstein endete, führt die starke Rauchentwicklung zu dicken Rußschichten auf den -> Wänden.

Zitiert aus: » Bauhistorisches Lexikon «
Von Verlag: BR002046

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