Lexikon

Dreiblattofen

Kombinierter -> Ofen und -> Kochherd, der sich zu Beginn des 19. Jahrhunderts aus dem -> Rundofen entwickelt hat und nahezu 100 Jahre lang vor allem in Kleinbürger- und Arbeiterhaushalten, bei Händlern und Handwerkern seinen Dienst versah. An den eigentlichen -> Säulenofen ist oben ein Kochkasten mit zwei -> Kochlöchern angesetzt, der von einem dünnen Bein abgestützt wird. Die -> Ofenplatte mit insgesamt drei Kochfeldern erinnert entfernt an ein dreiblättriges Kleeblatt, wodurch sich der Name erklärt. Eine einfache Variante ist der -> Pottofen, in dessen Kochkasten sich nur ein Kochloch befindet.

Zitiert aus: » Bauhistorisches Lexikon «
Von Verlag: BR002046

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