Lexikon

Grudeherd

Ein nicht sehr verbreiteter -> Herd mit einem Glutkasten für grieskörnigen Braunkohlenkoks, die Grude, der vorwiegend in Mitteldeutschland verbreitet war und der als sehr wirtschaftlicher Herd das gesamte Jahr brannte, aber nicht für schnelles Braten und Kochen ausgerichtet war.

Zitiert aus: » Bauhistorisches Lexikon «
Von Verlag: BR002046

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